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MOUSSES
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BOLOS
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| AMEIXA* |
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ABACAXI COM CHANTILLY* |
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Mousse de ameixas secas confeitada com ameixas e calda de leite condensado.
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Pão-de-ló recheado em camadas com chantilly e abacaxi em calda, confeitado com chantilly e pedaços de abacaxi. |
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| AMÊNDOAS* |
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FRAMBOESA* |
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Mousse de chocolate com amêndoas, confeitada com chantilly, suspiros, amêndoas, cerejas, calda e raspas chocolate.
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Pão-de-ló recheado com chantilly e geléia de framboesa, confeitado com chantilly e calda de framboesa. |
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| AVELÃ* |
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MORANGO COM CHANTILLY* |
| Mousse de chocolate com avelã, confeitada com chantilly, avelãs, crocante e raspas de chocolate. |
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Pão-de-ló recheado em camadas com chantilly e pedaços de morango, confeitado com chantilly e morangos. |
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| CHOCO MARACUJÁ* |
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MOUSSE CHOCOLATE* |
| Mousses de chocolate meio amargo e de maracujá, confeitada com calda de maracujá. |
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Massa chocolate, recheado e coberto com mousse de chocolate meio amargo, confeitado com raspas. |
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| CHOCOLATE* |
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MOUSSE CHOCOLATE COM MORANGOS* |
| Mousse de chocolate meio amargo confeitada com raspas de chocolate e cerejas. |
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Massa chocolate, recheado com mousse de chocolate e pedaços de morangos, confeitado com raspas e morangos ao chocolate. |
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| FRAMBOESA* |
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PÊSSEGOS COM CHANTILLY* |
| Mousse de framboesa confeitada com chantilly e geléia de framboesa. |
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Pão-de-ló recheado em camadas com chantilly e pêssegos em calda, confeitado com chantilly e pedaços de pêssego em calda. |
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| LIMÃO* |
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| Mousse de limão confeitada com chantilly e raspas de limão. |
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| MARACUJÁ* |
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| Mousse de maracujá confeitada com calda de maracujá. |
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| MORANGO* |
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| Mousse de morango confeitada com morangos e calda de morango. |
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| MOUSSES INDIVIDUAIS |
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| Chocolate, Maracujá, Framboesa e Maracujá com Chocolate |
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