 |
|
BOMBA CHOCO MORANGO* |
Massa eclair recheada com mousse chocolate, chantilly e morangos, confeitada com morangos ao chocolate. |
 |
|
PAVÊ DE NOZES |
Pavê de biscoitos Maizena, creme de nozes, chocolate, doce de leite, confeitado com nozes moídas e cerejas.
|
 |
|
PUDIM DE LEITE |
Tradicional pudim de leite.
|
 |
|
|
Perfeita combinação de ovos batidos com açúcar, mascarpone, biscoito champagne, café expresso, cacau em pó e vinho Marsala.
|
 |
|
MERENGUE DE MORANGO* |
Perfeita combinação de ovos batidos com açúcar, mascarpone, biscoito champagne, café expresso, cacau em pó e vinho Marsala.
|
 |
|
BOMBA CHOCOLATE*
|
|
Massa eclair recheada com mousse chocolate e chantilly, confeitada com chocolate derretido.
|
 |
|
QUINDIM
|
|
Tradicional doce brasileiro de ovos, açúcar e côco.
|
 |
|
BRIGADEIRÃO
|
|
Tradicional pudim de chocolate confeitado com chocolate granulado.
|
 |
|
APFELSTRUDEL* |
Tradicional doce austríaco. Massa filo recheada com maçãs assadas, passas, nozes, cravo e canela. |
 |
|
BOMBA PATISSIER* |
Massa eclair recheada com creme patissier. |
 |
|
BROWNIE* |
Tradicional bolo inglês de chocolate.
|
 |
|
CENOURA* |
Tradicional bolo caseiro de cenoura com cobertura de chocolate.
|
 |
|
CHEESE CAKE* |
Massa cream-cracker recheada de creme de cream cheese, confeitada com calda de framboesa, morango, cereja ou tangerina.
|
 |
|
CHOCOTTONE* |
Chocottone Bauducco recheado com sorvete, mousse de chocolate ou trufa, confeitado com fios de ovos, passas, cerejas e nozes.
|
 |
|
PANNETTONE* |
Panettone Bauducco recheado com sorvete, mousse de chocolate ou trufa, confeitado com fios de ovos, passas, cerejas e nozes.
|
 |
|
PAULISTA* |
Massa chocolate umedecida com calda, recheada com glacê com chocolate e confeitada com Physalis, flakes de chocolate amargo e raspas.
|
 |
|
PROFITEROLLE* |
Carolinas recheadas com sorvete de creme, empilhadas e confeitadas com calda de chocolate, chantilly e cerejas.
|
 |
|
SAINT HONORÉ* |
Pão-de-ló recheado com creme patissier confeitado com carolinas recheadas de creme patissier e fios cramelizados.
|
 |
|
UVA* |
Bolo caseiro de uvas, polvilhado com açúcar.
|
 |
|
MOUSSES INDIVIDUAIS |
Chocolate, Maracujá, Framboesa e Maracujá com Chocolate
|
 |