INGREDIENTES

8 colheres de sopa de açúcar
4 gemas
1 lata de creme de leite
2 tabletes de chocolate meio amargo
4 claras

MODO DE PREPARO

Bata o açúcar (4 colheres) com as gemas até ficar um creme bem fofo (e claro);
Misture as claras com o açúcar restante (4 colheres) e bata até obter um merengue firme (que não caia da vasilha quando virada de cabeça para baixo);
Pique os 2 tabletes numa tigela e leve ao microondas por 2 minutos;
Mexa a cada 30 segundos até notar que ficou uma pasta uniforme;
Misture devagar com uma colher de plástico as 3 preparações acima sem bater, apenas para ficarem ligadas e homogêneas;
Leve à geladeira.