28/05/2014
Música, dança, gastronomia e muita gente interessante. Esta é a Chilli Rose Club, uma balada para quem aprecia qualidade, conforto e cultura. Dos proprietários Wanice e Horst Leo Alfes, a casa é uma obra de arte à parte. Toda pintada à mão, a construção alemã tem todos os moldes inspirados nas obras do arquiteto espanhol Antoni Gaudí. “A casa demorou oito meses para ficar pronta”, conta Wanice.
Localizada a 15 minutos da Granja Viana, no Centro Histórico do Embu das Artes, e com capacidade para receber 250 pessoas, a casa conta com dois camarotes, uma pista de dança de mármore e iluminação diferenciada. “É um orgulho para nós termos um espaço como este. Sabemos que é um comércio, mas tratamos como se estivéssemos recebendo nossos amigos em casa”.
Público exigente na faixa dos 30 anos
Antes da inauguração da Chilli, que aconteceu no dia 02 de maio, os empresários visitaram muitas casas noturnas. “Percebemos que não existem baladas por aqui voltadas para um público mais exigente e cult. Além disso, faltam espaços propícios para bater papo. O som alto, muitas vezes, impossibilita qualquer tipo de aproximação entre as pessoas, que precisam gritar para se ouvirem”, conta a empresária.
A ideia nasceu de uma conversa entre suas amigas recém-divorciadas. “Elas são mulheres mais maduras e sentiam falta de um lugar para sair sem que se sentissem deslocadas. Diziam que suas únicas opções eram ir para uma balada jovem ou de meia-idade. Foi quando meu esposo e eu tivemos a ideia de abrir a Chilli”.
Flammkuchen, típica pizza da Alsácia
Todo o cardápio é assinado pela Chef Ludmilla Dias. Os pratos são levementes apimentados. Daí o nome da casa. O carro chefe fica por conta da típica pizza Flammkuchen, que em português significa “bolo flamejante”. O prato é originário da região da Alsácia, uma província francesa situada perto das fronteiras alemãs e suíças. É uma das mais famosas especialidades gastronômicas da região.
Composto por uma massa de pão fina desenrolada em um círculo ou um retângulo, o Flammkuchen é coberto com crème fraîche (creme de leite), cebolas e lardons (tiras de bacon), concebida com a proposta original da Chilli. “Como a massa é bem fina, as pessoas não se sentem pesadas para dançar”, salienta Wanice.
Dançando, dançando, dançando...
A ideia é ser um ambiente propicio para dançar, conhecer pessoas novas e conversar. Além, claro, de ser uma ótima opção para os amantes de uma boa gastronomia.
Às sextas-feiras acontece a festa Buena Vista, com música latina e aulas de zouk, salsa, bolero, tango e merengue. Aos sábados, as noites são quentes, cada semana há uma programação diferente. No primeiro sábado, há a Pole Dance, no próximo é a vez da Festa das Mil e uma Noites, com show de dança do ventre. No terceiro sábado acontece a Festa Flamenca e no último a Noite do Flash Back. “Vale ressaltar que passamos no telão imagens de curtas, relacionados aos temas das festas”.
Domingo é tudo diferente. Valorizando a feira de artesanato do Embu das Artes, a Festa Fim de Feira, que começa às 17h, é um arrasta-pé. Quem for nesse dia vai dançar gafieira, forró e samba rock. “Nosso grande diferencial é que sempre há um instrutor na pista. Você não precisa saber dançar, mas sim querer se divertir”, finaliza Wanice.
Serviço:
Chilli Rose Club
Rua da Matriz, 104 - Centro Histórico – Embu das Artes
Facebook.com/chilliroseclub
© SITE DA GRANJA. TELEFONE E WHATSAPP 9 8266 8541 INFO@GRANJAVIANA.COM.BR
