27/04/2023
"Manter um hábito alimentar saudável ao longo da vida garante os componentes protetores de nosso organismo. As vitaminas, minerais, fibras, proteínas, gorduras boas, carboidratos e água são essenciais para a manutenção da saúde, e a alimentação pode garantir isso, desde que bem planejada",
afirma a nutricionista do Oba Hortifruti. Ela ainda ensina cinco passos para ter a saúde em dia:
1 - Incluir os cuidados com a alimentação na agenda é o primeiro passo para ter uma vida saudável. Entender que o que comemos é um compromisso com a saúde é fundamental.
2 - Definir quando e onde fazer as compras. Procurar sempre estabelecimentos que ofereçam grande variedade, principalmente de vegetais, para evitar adquirir itens iguais de uma compra para outra.
3 - Planejar a lista de compras, que deve conter alimentos suficientes por um determinado período, até que você possa fazer compras novamente. Leve em consideração o número de pessoas da casa e quais refeições são feitas com os produtos.
4 - Decidir os alimentos que serão consumidos. É muito importante que a base da alimentação seja composta por vegetais. O ideal é que cada pessoa coma pelo menos duas frutas e duas porções de legumes e verduras todos os dias. A lista de compras também deve ter carnes, ovos, cereais, temperos naturais, laticínios e ingredientes que serão usados em pratos que fazem parte da rotina alimentar. Sempre evitar processados.
5 - Conservar adequadamente cada alimento (na geladeira, no armário) e ficar atento ao prazo de validade de cada item, inclusive para evitar desperdício.
"Essas dicas ajudam a ter sempre acesso a itens de alto teor nutricional, evitando o consumo de alimentos de qualidade nutritiva inferior, o que acaba ocorrendo com mais frequência quando precisamos comer fora de casa ou pedir delivery, por exemplo",
diz a especialista.
Renata lista fontes de nutrientes essenciais para fortalecer e ajudar o bom funcionamento do sistema imunológico que devem ser incluídas na lista de compras e no consumo frequente:
Vitamina C - frutas cítricas e folhas cruas
Zinco - carnes e os feijões
Selênio - feijões e as castanhas
Proteínas - carnes, ovos, feijões e laticínios, gorduras boas, como o ômega-3 do peixe
Carboidratos - cereais e tubérculos.
O ideal é compor um cardápio que contemple todos os grupos de alimentos, com o mínimo possível de processados. Veja exemplos de cardápios para a semana.
Segunda-feira:
Café da manhã: Ovo mexido + pão de liquidificador + café / leite
Lanche: Morangos
Almoço: Salada de alface com beterraba + arroz integral + lentilha + brócolis no vapor + carne moída
Lanche: Uva roxa sem semente com iogurte
Jantar: Mix de folhas com tomate-cereja + omelete com brócolis + arroz integral com cenoura ralada
Terça-feira:
Café da manhã: Shake de morango + ovo mexido
Lanche: Coco verde (polpa)
Almoço: Alface e rúcula com tomate-cereja + frango assado com batata + arroz integral com ervilhas
Lanche: Pera + castanhas-do-Pará picadinhas
Jantar: Lanche com rúcula, beterraba ralada e queijo com pão integral ou tortilha
Quarta-feira:
Café da manhã: Pão integral com queijo + café / leite
Lanche: Laranja Bahia com bagaço
Almoço: Salada de alface com cenoura + arroz com lentilha + carne de panela
Lanche: Queijo coalho grelhado picadinho
Jantar: Mix de folhas + vagem e cenoura cozidos + filé de frango grelhado em tirinhas + batata assada
Quinta-feira:
Café da manhã: Crepioca + café / leite
Lanche: Uva roxa sem semente
Almoço: Salada de batata bolinha temperada, couve refogada e bife acebolado picadinho
Lanche: Biscoito de arroz com patê de frango
Jantar: Salada de folhas + omelete de batata + arroz com cenoura ralada e ervilhas
Sexta-feira:
Café da manhã: Panqueca doce + café / leite
Lanche: Pera
Almoço: Rúcula com manga + macarrão integral com brócolis + cubinhos de frango grelhados
Lanche: Abacaxi com canela
Jantar: Salada de alface, beterraba e tomate + bolinho de batata com frango desfiado + arroz + feijão
"Vale lembrar que a alimentação é um dos elementos que pode atuar na prevenção das doenças e que um estilo de vida saudável, incluindo atividade física, sono de qualidade e gestão do estresse também é fundamental"
ressalta a nutricionista.
O Oba é recém-chegado aqui na Granja e é referência em qualidade e variedade de produtos. São mais de 70 lojas espalhadas pelos Estados de São Paulo, Goiás e Distrito Federal.
Com 40 anos de história, o Oba expandiu sua atuação no mercado com setores de frios e laticínios, açougue, adega, mercearia, importação própria, pré-lavados, lanchonete, floricultura, padaria e restaurante, que complementam o setor de hortifrúti.
Oba Hortifruti Granja Viana
Endereço
Rodovia Raposo Tavares, 22800
Bairro Lageadinho - Cotia/SP
Horário de funcionamento
Segunda a domingo das 7h às 22h
Estacionamento gratuito
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