18/06/2026
Quando deixou o ramo de supermercados, Silvio decidiu
transformar o gosto pela cozinha em uma empresa especializada em massas, pizzas
prontas, molhos e pratos congelados de inspiração italiana. Antes de abrir as
portas do novo negócio, passou cerca de um ano e meio pesquisando, fazendo
cursos e desenvolvendo receitas. A escolha pelo segmento veio de uma paixão
antiga por cozinhar, especialmente massas e pizzas.
“Eu já gostava de mexer com massas, fazer uma pizza no
final de semana, entre outras receitas, e comecei a pensar neste segmento”,
conta Silvio.
A inspiração também veio da família, especialmente da mãe,
com quem aprendeu o gosto pelos molhos e pela cozinha caseira.
“Minha mãe cozinha muito bem. Com ela eu aprendi a fazer
molhos e a gostar de cozinhar”, lembra.
Localizada na Av. Prof. Manoel José Pedroso, 491, em
Cotia, a loja oferece vendas presenciais e delivery para a Granja Viana e toda
a região pelo serviço Diasi em Casa.
Entre os principais produtos estão pizzas
prontas, lasanha à bolonhesa, canelone de carne, nhoque de
batata, ravióli recheado, polpetone, parmegiana, espaguete
com almôndegas e molhos artesanais prontos.
Segundo Silvio, o diferencial da Diasi está na qualidade dos ingredientes e no processo de preparo. “O diferencial é a qualidade dos produtos. Massas e molhos artesanais, feitos com tomates e temperos fresquinhos”, afirma. Os produtos são ultracongelados, técnica que preserva melhor textura, sabor e nutrientes. Eles podem ir direto do freezer para o micro-ondas, sem necessidade de descongelar, ficando prontos em cerca de 15 minutos. “Quando você aquece, parece que a comida foi feita na hora. E o preparo é rápido”, explica.
A Diasi trabalha com opções individuais e familiares, sendo
os pratos maiores os mais procurados, como lasanhas, nhoques, raviólis,
polpetones e almôndegas. As massas são feitas com sêmola de grano duro,
seguindo o padrão italiano, e produzidas de forma a absorver melhor os molhos.
O nome da empresa é uma homenagem à bisavó de Silvio, Anna,
que tinha o sobrenome Di Iasi.
“Eu tirei um ‘i’ e juntei tudo para formar uma palavra
mais fácil de pronunciar”, conta.
Com foco em praticidade, qualidade e sabor de comida
caseira, a Diasi Massas Artesanais chega como uma boa alternativa para quem
quer ter em casa refeições rápidas, bem-preparadas e com inspiração italiana.
Serviço
Diasi Massas Artesanais
Endereço: Av. Prof. Manoel José Pedroso, 491 – Cotia – SP
WhatsApp: (11) 91641-2577
Instagram / cardápio digital: @diasimassasartesanais.oficial
Site: diasimassasartesanais.com.br
Delivery “Diasi em Casa” para a Granja Viana
Sábado: das 10h às 19h
Domingo: das 10h às 14h
© SITE DA GRANJA. TELEFONE E WHATSAPP 9 8266 8541 INFO@GRANJAVIANA.COM.BR
